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原产于印度,过去是农村娃零食,如今卖5元一根

作者:admin      来源:admin      发布时间:2019-11-02
    如果此时在北方农村的街头巷尾走一走,大家可能会发现路边时不时会有几个卖“甘蔗”的人。在你经过他们小摊的时候,他们还会吆喝你购买一根尝尝。这种甘蔗外形更像是一根稚嫩的竹竿,小心一折就能够折断的。对于一个南方人来说肯定会好奇地问,这到底是啥?能吃吗?民间自古以来就有南方甘蔗北方甜杆的说法。路边地摊上人们卖的就是北方的甜杆,因它口感与甘蔗一样甜如蜜,故而人们就拿它与南方甘蔗作对比。
 
    北方这甜杆跟甘蔗没有半毛钱关系,它是源自印度的一种作物。农民普遍叫它甜高粱,食用部分就是它的枝干,吃法如甘蔗,直接用嘴巴咬,清脆又多汁的味道,非常受农村孩子喜欢。甜高粱在民间的用途很多,最早之前是作为主要粮食,后来因物质发展,大米替代了高粱,自此甜高粱成了产糖的主要原料,另外一些爱喝酒的老人会拿它酿酒。当下社会。甜杆又多了一个用途,制造日常生活中必备的味精。
 
    不过在大多数从农村出来的孩子看来,甜杆最大的用处莫过于把它当零食。因传入我国来时悠久,人们早已经忘记了它是来自印度的入侵物种。儿时农村生活条件拮据,根本没有几个人见过糖果,而能够满足我们对糖果的想象的只有甜杆子,想吃的时候下地去折几根就能直接吃了。
 
    只不过让人记忆尤深的可能不是甜杆的美味,而是它那让人扎嘴的疼吧。甜杆虽然好吃,但嘴巴啃的时候经常会一口扎一个伤口,那口渣真让人烦恼。想必很多农村长大的孩子都有亲身经历过吧。另外据笔者所知,民间的甜杆分为两种,一种是玉米甜杆,一种是高粱甜杆,不同地区的人吃的可能不一样哦。
 
    当笔者与一些卖甜杆的人交谈得知,过去仅是农村娃零食的甜杆,自去年开始成了市场上的奢侈美味,超市里面一根卖到5块钱,摆地摊的会便宜一些,通常卖3元一根,也有卖2元一根的,根据不同的人卖不同的价钱。甜杆进入市场走上高价,有人认为是纯属偶然一时兴起而已,很快就会没有市场的,也有人认为这甜杆这么好吃,市场前景非常不错,农民或许可以大量种植靠卖甜杆致富。
 
    现实中,甜杆并没有那么好卖,一个摆摊的一天能卖掉20根就算是生意火爆了,有的是摆摊一天一根都没卖掉。在价格上看来,仅是一种有价无市的产品。消费者仅是吃个新鲜,这股新鲜感过后也就没人愿意买了,毕竟现在市场上零食多种多样,甘蔗又是到处是,商贩还帮忙榨汁。这甜杆一来会扎嘴巴,而来是吃起来费劲,消费者买过一次基本不会再有第二次了。
 
    对此甜杆高调进入市场,大家怎么看呢?你们当地都是吃什么甜杆,是玉米甜杆还是高粱甜杆呢?欢迎留言说说你们的看法!感谢阅读!